Ivan ist besessen von der Weichheit und Elastizität des Teiges und versinkt beim Kneten in intensiven Tagträumen. Doch leider besteht der Bäckermeister darauf, das Brot zu backen. So hangelt sich Ivan von Knettraum zu Knettraum, unterbrochen nur vom abscheulichen Knacken, wenn der Teig zu Brot wird. Bis er Alvas laaaaange Brüste sieht.